頑張れシャケくん！

昨日から今日にかけて、北海道の鹿部町に行ってきたヨ。
鹿部町のホテルでのイベントで、同じ事務所の中尾彬さんと、
料理記者歴５０年！の岸朝子さんのお２人とご一緒させていただきました。

もう北海道は一面真っ白な雪景色かしらん。。と厚手のコートに帽子までかぶって出かけたのに、
函館空港に着いてみたら、雪なんてぜ〜んぜんなく、まだ紅葉の名残がありました。

ホテルへと向かうバスの中から、川を上ろうとするたくさんの鮭が見えたノダ！！
でももうこの時期の鮭は体力もだいぶ落ちていて、上流に上ることなく力尽きてしまうことが多いそうな。。。
河口あたりには、その鮭と卵をねらう海鳥が集まってました。
にもかかわらず、流れに逆らって一生懸命川を上ろうとするシャケ達のなんといじらしいこと。。。
頑張れシャケくん！これからは朝の焼鮭ももっと感謝して食べよぉ！