高知県の芸西村にイベントのお仕事で行ってきました。 ２人の料理人に旬の素材を使って、料理をしてもらい、会場のお客さんが勝敗を決めるというものです。 今回の対戦は初カツオvsヤリイカでした。 ゲストは中尾彬さん、料理記者歴５０年の岸朝子さん。会場…