焼里芋

料理研究家有元葉子さんのお宅で料理教室。
これなら作れそ〜と思ったのは写真の焼さといも。
里芋をオーブンでじっくり焼けばハイ出来上がり！
これにゴマ味噌つけて食べると最高。
１週間くらい前に、新しいオーブンレンジが届いたのだけれど、忙しくて開封できず、そのままに。
よし！新しいオーブンのデビュー作はこの焼さといもにしよぉ。