料理研究家、有元葉子さんの料理教室に行って来ました。
今日のお料理は全部で5品。
おなかいっぱいいただきました。
今日のレシピの中で、私にもすぐに作れそうなのが、こちら ↓
オクラのたたき。
オクラ、茗荷、きゅうり、しょうが、ピーマンなどなどを、とにかく細かく切って、醤油を入れ、15分ほど置くと、オクラがいい具合にネバネバしてきます。
そこにかつおぶしとシソを入れたら、はいできあがり。です。
白いご飯によくあうのです。
そして、こちらもめちゃくちゃ美味しかった ↓
牛肉とミニトマトの炒め物。
がんばって家でもつくるぞ〜。
（上の写真は「穴子の湯葉巻き上げ」です）
