スズメ初体験。

夜、カンボジアの若者たちに人気のスポット！という、トレンサップ川沿いのレストランへ。
１０数人でどやどやどやと押しかけたものだから、奥の個室に案内されたのだが、
部屋に入り、上を見上げてビックリ！
ハンパじゃない数のヤモリが天井にびっしりと張り付いている。
数えるのも大変だから、正確な数はわからないけど、ざっと３０匹はいただろうか。。。
「おちてこないね〜　ダイジョブダイジョブ〜」というガイドさんの声に、半ば無理やり背中を押されて、席に着いた。
そろそろオーソドックスなカンボジア料理にも飽きてきた頃だ。
何か変わったものないかな〜とメニューをめくっていたら、SPALLOW（スズメ）の文字。
「よし！これ一丁！」とオーダーしてみると、
レタスを敷いた丸い皿の上に、真っ黒に揚げられたスズメが数羽、くちばし付きで運ばれてきた。
ん〜これはちょっと食べたい気持ちにならないわ〜　とややのけぞっていると、
こうして食べるのだといわんばかりに、店員さんがスズメの頭と手足をとって私の前に差し出した。
観念して、一口食べてみると、ムムッなんだかレバーのような味。
味は確かに悪くはないのだが、でもこのくちばし見ちゃうとな。。。